Kalendern säger mars, och även om det fortfarande är lite kallt ute är de mörka vintermånaderna över. Våren är här och vi är redo att ta oss an det halvår då vår produktion är som högst.
Vi har använt vintern till att byta ut vår utrustning. Både den mycket tunga växeln och i våra besättningsbilar, som ropar utifrån att vi är "OMNIVORES", "ÄTA DAGGERS" och "HUNGRIG". Lika sant som det är skrivet. För våra 50 duktiga matknivar möter dig och din krossnings-, nedbrytnings- och sorteringsuppgift var den än befinner sig, 24 timmar om dygnet, året runt.
